IntipSeleb – Honghap Tang atau sup kerang Korea adalah hidangan sup tradisional Korea yang terbuat dari kerang dan bahan-bahan segar lainnya. Sup ini cocok untuk disajikan ketika musim dingin
Penasaran bagaimana resep membuat Honghap Tang atau sup kerang Korea? Yuk, intip artikel di bawah ini!
Apa Itu Honghap Tang?
Honghap Tang adalah hidangan sup kerang khas Korea yang terbuat dari kerang dan bahan-bahan segar lainnya. ‘Honghap’ dalam bahasa Korea berarti kerang, dan ‘Tang’ adalah istilah umum untuk sup.
Hidangan ini populer di Korea dan sering disajikan di restoran-restoran tradisional. Sup kerang ini memiliki rasa yang kaya dan lezat, dan bahan-bahannya dapat bervariasi tergantung pada preferensi pribadi dan musim.
Biasanya, Honghap Tang mengandung kerang (seperti kerang hijau atau kerang besar lainnya), bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan bahan-bahan seperti tahu, wortel, dan daun bawang.
