Semua bahan dimasak dalam kaldu lezat yang bisa berbasis kaldu ikan atau kaldu ayam, menciptakan sup yang beraroma harum dan gurih. Sup kerang ini juga bisa memiliki tingkat kepedasan yang bervariasi, tergantung pada seberapa banyak cabai yang digunakan.
Makanan ini adalah hidangan yang populer di Korea Selatan, terutama di daerah pesisir di mana kerang mudah ditemukan.
Baca Juga :
Resep dan Cara Membuat Honghap Tang
Foto : freepik
Bahan-bahan:
- 500 gram kerang (kerang hijau atau kerang lainnya)
- 1 liter kaldu dasar (kaldu ikan atau kaldu ayam)
