img_title
Foto : Freepik

3. Tambahkan irisan cabai merah dan cabai hijau ke dalam panci. Tumis sebentar hingga cabai mulai lemas.

4. Masukkan irisan wortel dan tahu ke dalam panci. Tumis sebentar hingga wortel sedikit lembut.

5. Tuangkan kaldu dasar ke dalam panci dan biarkan mendidih.

6. Setelah kaldu mendidih, tambahkan kerang ke dalam panci. Masak hingga kerang terbuka dan dagingnya matang. Jangan masak terlalu lama agar kerang tidak menjadi karet.

7. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam sup. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.

8. Koreksi rasa dengan garam dan merica sesuai selera.

9. Matikan api dan siapkan untuk disajikan.

Topik Terkait