IntipSeleb – Sambal adalah saus pedas yang terbuat dari berbagai bahan seperti cabai, bawang, tomat, terasi, dan bumbu-bumbu lainnya.
Di Indonesia, sambal merupakan bagian tak terpisahkan dari hidangan tradisional, menghadirkan sensasi pedas dan kenikmatan tersendiri bagi para pecinta kuliner.
Baca Juga :
Namun, tahukah Anda bahwa selain memberikan kenikmatan rasa, sambal juga memiliki manfaat untuk kesehatan? Berikut ini beberapa manfaat sambal untuk kesehatan.
6 Manfaat Sambal untuk Kesehatan
Foto : Haibunda
1. Meningkatkan Metabolisme
Sambal mengandung senyawa capsaicin yang memberikan rasa pedas. Senyawa ini dapat meningkatkan suhu tubuh dan meningkatkan tingkat metabolisme dalam proses termogenesis.
