7.Letakkan telur rebus di tengah lingkaran adonan dan rapatkan adonan di sekitarnya hingga telur tertutup sepenuhnya. Pastikan untuk menjaga bentuk lingkaran yang rapi.
8.Letakkan Gyeran Bbang yang sudah dibentuk ke dalam loyang yang dilapisi dengan kertas roti atau dioles mentega. Ulangi proses yang sama untuk adonan yang tersisa dan telur rebus.
9.Biarkan roti mengembang selama sekitar 30-40 menit.
10.Sambil menunggu roti mengembang, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
11.Setelah roti mengembang, kocok lepas satu butir telur dan gunakan untuk melapisi permukaan roti. Taburi dengan lada hitam bubuk dan daun bawang cincang (jika menggunakan).
12. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga berwarna keemasan.
13.Setelah matang, keluarkan dari oven dan kamu bisa mulai mencicipinya.
