Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan, haluskan bawang merah, bawang putih, sisihkan. Cincang bawang bombay sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum lalu campur dengan daging sapi cincang, telur, tepung panir, kecap manis, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, tepung maizena lalu aduk rata.
- Ambil adonan, kepal dan bentuk lalu tusuk dng tusuk sate, lakukan sampai adonan habis.
- Kukus selama 15 menit, lalu dinginkan sebentar.
- Panggang diteflon atau di arang sambil diolesi kecap manis, bolak-balik jangan sampai gosong. Iris cabai dan bawang merah, campur dengan kecap manis untuk saus atau cocolan.
- Sate buntal siap disajikan.
Baca Juga :
3. Selat Solo
Foto : Pinterest/Widya
Bahan-bahan:
- 600 gr daging sapi
- Secukupnya air untuk merebus
Bahan Kuah:
