IntipSeleb – Mempertahankan kesegaran daging kurban adalah kunci nomor satu setelah Idul Adha selesai. Daging kurban yang didapatkan harus dijaga kualitasnya, higienisnya, dan keamanannya sampai penyajian.
Untuk menghindari daging yang busuk, daging kurban biasanya disimpan dalam kulkas. Lantas, bagaimana cara menyimpan daging kurban dalam kulkas? Yuk intip tips-tipsnya!
Baca Juga :
1. Pemeriksaan Awal
Setelah mendapatkan daging kurban, periksa kualitasnya secara visual. Pastikan daging terlihat segar, memiliki warna yang cerah, dan tidak ada tanda-tanda pembusukan, seperti bau tak sedap atau bercak-bercak coklat pada permukaan daging.
Jika daging kurban masih dalam kemasan plastik, segera keluarkan dari kemasan tersebut dan pindahkan ke wadah yang aman untuk disimpan.