Jangan menyimpan daging kurban di pintu kulkas, karena suhu di bagian tersebut lebih rentan berubah akibat seringnya membuka dan menutup pintu kulkas. Letakkan daging di bagian terdingin dari kulkas, seperti bagian bawah rak bagian tengah.
4. Batas Waktu Penyimpanan
Baca Juga :
Daging kurban biasanya dapat disimpan di kulkas selama 3-4 hari sebelum kualitasnya mulai menurun. Jika Anda tidak berencana untuk mengonsumsinya dalam waktu dekat, sebaiknya bungkus dengan rapat dan simpan di dalam freezer.
Sementara itu, di freezer, daging kurban dapat bertahan selama 2-3 bulan. Pastikan untuk memberi label dengan tanggal penyimpanan untuk memudahkan pelacakan.