Sebelum menyimpan daging di kulkas, pastikan untuk membungkusnya dengan rapat. Gunakan plastik pembungkus atau kantong vakum untuk menghindari paparan udara yang dapat mempercepat kerusakan daging.
Baca Juga :
Pastikan tidak ada sisa udara di dalam bungkusan, karena udara dapat menyebabkan oksidasi dan membuat daging menjadi rusak lebih cepat.
Jika memungkinkan, pisahkan daging menjadi bagian-bagian yang lebih kecil untuk memudahkan penggunaan dan mencegah pemborosan.
3. Penyimpanan di Suhu yang Tepat
Suhu yang rendah adalah kunci untuk menjaga daging tetap segar. Pastikan suhu kulkas Anda diatur pada suhu di bawah 5 derajat Celsius.