1. Sumber energi tubuh
Bagi sebagian orang, gula dianggap sebagai sesuatu yang berbahaya. Padahal, gula adalah zat penting yang bermanfaat pada tubuh karena gula adalah sumber energi utama bagi tubuh.
Saat kita mengonsumsi makanan yang mengandung gula, tubuh akan memecah gula menjadi molekul yang lebih kecil dalam mulut atau usus halus kita. Molekul-molekul kecil ini adalah glukosa dan fruktosa yang akan diserap ke dalam aliran darah melalui dinding usus halus. Kemudian, glukosa tersebut akan dihantarkan ke seluruh tubuh lewat aliran darah kita. Di sinilah insulin akan membantu glukosa masuk ke dalam sel agar gula bisa berubah menjadi listrik dan energi bagi tubuh kita.
Saat terdeteksi bahwa kadar gula naik, pankreas akan melepaskan insulin untuk membantu glukosa agar mudah masuk ke dalam sel. Ketika kadar gula darah turun, organ hati akan melepaskan simpanan glukosa ke dalam aliran darah untuk memberikan energi.
2. Meningkatkan mood
Pernahkah kamu mendengar bahwa gula berdampak baik pada mood seseorang? Nah, gula terbukti dapat meningkatkan mood kita dengan meningkatkan kadar serotonin di dalam otak. Serotonin sendiri memiliki fungsi untuk mengatur suasana hati dan nafsu makan kita.
