Karanganyar – Karanganyar terkenal dengan kuliner yang memikat. Salah satu makanan khas Karanganyar yang bisa kamu coba adalah soto karang yang menggugah selera.
Berikut ini resep dan cara membuat soto karang. Yuk intip selengkapnya.
Baca Juga :
Resep Soto Karang
Foto : Berbagai sumber
Bahan Utama:
- Daging Sapi atau Ayam: 500 gram, potong-potong
- Bawang Putih: 4 siung, haluskan
- Bawang Merah: 5 butir, haluskan
- Kunyit: 2 cm, bakar dan haluskan
- Jahe: 2 cm, iris tipis
- Serai: 2 batang, memarkan
- Daun Salam: 2 lembar
- Daun Jeruk: 3 lembar
- Garam dan Merica: secukupnya
- Minyak Goreng: 2 sendok makan untuk menumis
- Air Kaldu: 1,5 liter
- Kecap Manis: 2 sendok makan
- Sambal dan Jeruk Nipis: sebagai pelengkap
Bahan Pelengkap:
