- Nasi Putih atau Lontong: sebagai pengganti nasi
- Telur Rebus: 2 butir, belah dua
- Kol Iris: secukupnya
- Bawang Goreng: secukupnya
- Soun atau Bihun Rebus: rendam air panas hingga lembut
Cara Membuat Soto Karang
Baca Juga :
Foto : Kemenparekraf
Berikut cara membuat soto karang:
- Didihkan air kaldu dan masukkan potongan daging. Rebus hingga daging empuk.
- Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk untuk memberikan aroma khas.
- Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu yang sedang direbus.
- Tambahkan garam, merica, dan kecap manis sesuai selera. Biarkan hingga bumbu meresap sempurna.
- Sajikan nasi putih atau lontong dalam mangkuk.
- Tuangkan kuah soto beserta potongan daging.
- Hias dengan telur rebus, kol iris, soun atau bihun, dan bawang goreng.
- Kamu juga bisa sajikan dengan sambal dan sejumput jeruk nipis untuk tambahan citarasa segar.
Nikmati Soto Karang hangat sebagai hidangan istimewa di meja makan Anda. Dengan perpaduan rempah-rempah yang pas dan bahan pelengkap yang beragam, Soto Karang akan membawa Anda merasakan kelezatan cita rasa Indonesia yang otentik.
Omong-omong soal Karanganyar, nantinya Festival ANTV rame akan menyapa warga Karanganyar. Akan ada kejutan dan bintang tamu menarik, lho. Nantikan keseruannya ya Kangen Joget ANTV Karanganyar!(prl).
