Kulon Progo – Tempe benguk adalah jenis tempe khas Kulon Progo yang lebih lembut dan empuk daripada tempe biasa. Ngomong-ngomong soal Kulon Progo, Festival ANTV Rame dan Kangen Joget ANTV bakal menyapa masyarakat Kulon Progo dengan pertunjukkan musik super megah dan keren. Untuk informasi lanjutnya tetap pantengin Instagram @antv_official.
Meskipun memiliki penampakan yang kurang menggiurkan, tapi tempe benguk ini bisa dibilang primadona kuliner bagi masyarakat Kulon Progo. Penasaran cara pembuatannya? simak artikel berikut!
Bahan-bahan yang diperlukan:
•Tempe Besar
•Santan Kelapa: Santan segar akan memberikan rasa lezat pada tempe benguk. Anda memerlukan sekitar 200 ml santan.
•Bumbu-Bumbu: Untuk memberi cita rasa khas Kulon Progo pada tempe benguk, Anda memerlukan bumbu-bumbu seperti garam, gula merah, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
