Ciri khas dari pecel semanggi terletak pada sayuran yang digunakan. Sebab, makan itu tidak menggunakan sayuran seperti pecel pada umumnya, namun menggunakan daun semanggi yang dikukus lalu disajikan dengan sambal atau bumbu semanggi.
Bumbu semanggi diketahui terbuat dari campuran gula Jawa, cabai dan terasi. Biasanya dilengkapi kangkung, kecambah dan kerupuk uli.
Baca Juga :
4. Rawon
Foto : Instagram/@camerakuliner
Rawon dinobatkan sebagai makanan sup berkuah paling enak di dunia versi Taste Atlas. Diketahui makanan ini dilengkapi daging sapi dan kecambah.
Selain itu, memiliki cita rasa dengan perpaduan rasa gurih dan manis. Jika kamu ingin menyantap makanan khas Surabaya ini, bisa dilengkapi dengan sambal, kerupuk udang sesuai selera.
