6. Pengaruh Terhadap Kesehatan Usus:
Mengonsumsi tempe mentah dapat mempengaruhi keseimbangan mikrobiota usus. Pengolahan panas saat memasak tempe membantu mengurangi risiko kontaminasi mikroba yang dapat memengaruhi kesehatan usus.
Baca Juga :
Cara Menghindari Risiko Akibat Konsumsi Tempe Mentah
Foto : Cookpad
Untuk menghindari potensi risiko kesehatan yang terkait dengan mengonsumsi tempe mentah, disarankan untuk selalu memasak tempe dengan baik sebelum dikonsumsi.
Proses pemasakan yang memadai akan membantu menghilangkan bahaya mikroba berbahaya, mengurangi kandungan anti-nutrisi, dan meningkatkan ketersediaan nutrisi bagi tubuh.
Dengan memperhatikan langkah-langkah pengolahan yang tepat, tempe tetap dapat dinikmati sebagai makanan yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan.
