•Sirup cocopandan secukupnya
•Potongan nangka secukupnya (opsional)
Baca Juga :
•Air daun pandan secukupnya (opsional)
Cara Pembuatannya:
1. Pertama-tama, kita akan membuat adonan tepung. Campurkan tepung beras, tepung ketan, air pandan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil. Setelah itu, diamkan selama 15 menit.
2. Selagi adonan istirahat, kita dapat mempersiapkan pisang kepok. Kupas kulit pisang dan potong-potong menjadi bagian yang lebih kecil. Pisang yang matang akan memberikan rasa manis yang lebih baik pada es pisang ijo.
