IntipSeleb Gaya Hidup – Jalakotek adalah makanan khas Majalengka, Jawa Barat, Indonesia. Makanan ini terbuat dari bahan dasar ketela pohon yang dipadukan dengan bumbu-bumbu tradisional yang khas.
Jalakotek memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas. Berikut ini adalah resep Jalakotek khas Majalengka yang dapat Anda coba di rumah.
Baca Juga :
Bahan-bahan yang diperlukan:
•500 gram ketela pohon, kupas dan potong kotak kecil
•3 siung bawang putih, haluskan
•2 sendok teh ketumbar bubuk
