IntipSeleb Gaya Hidup – Bothok Mercon adalah hidangan khas dari Sragen, Jawa Tengah yang terkenal dengan rasa pedasnya. Bothok Mercon terbuat dari bahan dasar berupa ikan atau daging yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus.
Bahkan banyak yang mengira jika bothok hanya berbahan dasar teri dan pete cina, kali ini intip resep Btohok Mercon khas kota Sragen, chek it out!
Baca Juga :
Bahan-bahan:
•500 gram ikan atau daging (misalnya ikan lele, ikan mujair, atau daging ayam)
•4 lembar daun pisang (ukuran sekitar 20x20 cm)
•3 batang serai, memarkan
•4 lembar daun jeruk, iris tipis
