5. Bibimbap
Terakhir, bibimbap adalah hidangan nasi campur yang di atasnya diberi berbagai macam bahan seperti sayuran, daging, telur, dan saus gochujang. Saus gochujang memberikan rasa pedas khas pada hidangan ini. Bibimbap biasanya disajikan di mangkuk dengan bahan-bahannya yang terpisah dan dikombinasikan sebelum dimakan. Rasa pedas dari saus gochujang memberikan kelezatan yang tak terlupakan pada hidangan ini.
Selain hidangan-hidangan di atas, ada juga banyak hidangan lainnya yang menggunakan bumbu pedas seperti gochujang, gochugaru (serbuk cabai Korea), dan bumbu pedas lainnya. Beberapa contoh lainnya termasuk samgyeopsal (daging babi panggang), jokbal (kaki babi panggang), dan sundubu jjigae (sup tahu pedas). Semua hidangan ini memiliki cita rasa pedas yang unik dan menjadi favorit masyarakat Korea Selatan.
Makanan pedas ala Korea Selatan tidak hanya memberikan rasa yang menggugah selera, tetapi juga menggambarkan kebudayaan dan warisan kuliner Korea.
