IntipSeleb Gaya Hidup – Bulgogi, salah satu hidangan khas Korea yang banyak dihadirkan di drama Korea. Makanan ini adalah hidangan daging yang terkenal dengan rasa manis, gurih, dan lezatnya.
Kata "bulgogi" sendiri berasal dari bahasa Korea yang secara harfiah berarti "daging yang terbakar" atau "daging yang dipanggang". Dalam hidangan ini, daging sapi atau daging ayam direndam dalam bumbu khusus, kemudian dipanggang atau digoreng hingga matang.
Baca Juga :
Berikut ini adalah resep tradisional untuk membuat bulgogi yang lezat. Scroll terus!
Bahan-bahan Bulgogi
Foto : Freepik/toptn26
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (baik bagian sirloin, tenderloin, atau bagian daging yang tipis untuk bulgogi)
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3-4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan wijen sangrai
- 1 sendok makan minyak sayur, untuk menumis
- Secukupnya lada hitam bubuk
- Secukupnya garam
