IntipSeleb Gaya Hidup – Sundubu Jjigae adalah hidangan sup pedas Korea yang terkenal dengan cita rasanya yang nikmat dan gurih. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan seperti tahu segar, kimchi, dan daging babi yang dimasak dengan kaldu pedas.
Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada hari-hari dingin atau ketika kamu membutuhkan hidangan yang menghangatkan badan. Yuk, intip resep dari Sundubu Jjigae di bawah ini!
Bahan-bahan Sundubu Jjigae
- 400 gram tahu segar
- 150 gram daging babi, potong dadu kecil
- 1/2 cup kimchi, potong-potong kecil
- 1/2 cup bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sendok teh gochugaru (serbuk cabai Korea)
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh minyak wijen
- 2 gelas kaldu ayam
- 1 buah telur, kocok lepas
- 1 sendok makan daun bawang, iris tipis
Cara membuat Sundubu Jjigae
