Cara Membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan kepala sapi dengan baik dan potong-potong sesuai selera.
Baca Juga :
2. Panaskan minyak goreng dalam panci besar, dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit ke dalam panci, dan tumis hingga layu.
4. Masukkan potongan kepala sapi ke dalam panci, dan aduk-aduk hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan santan kental ke dalam panci, lalu aduk-aduk hingga rata.
6. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, garam, dan gula pasir ke dalam panci, lalu aduk-aduk lagi hingga merata.
