1. Membantu menurunkan berat badan
Menurut dr. Jovita, kangkung adalah sayuran rendah kalori dan lemak.
“Kangkung itu kan kalorinya kecil sekitar 20 kkal per 100 gram, terus seratnya lumayan tinggi, sekitar dua gram. Lemaknya rendah, dan protein juga rendah. Jadi, bagus untuk orang yang mau menurunkan berat badan karena seratnya tinggi, bisa untuk membantu melancarkan buang air besar,” tambahnya.
Jadi, bagi kamu yang tak ingin gemuk selama puasa bisa menyelipkan kangkung dalam menu santap sahur maupun makan malam.
2. Mencegah dehidrasi
Sayuran hijau yang tumbuh di rawa-rawa ini juga kaya mineral. Ada natrium dan kalium yang membantu mencegah dehidrasi selama puasa. Keduanya bisa menyeimbangkan kadar cairan dan elektrolit dalam tubuh.
Namun, perlu diingat lagi jangan sampai memakannya terlalu berlebihan, ya.
