Isian rujak teplak biasanya, ada kol, kangkung, pare, jantung pisang, kacang panjang, tauge, kecipir rebus. Murah meriah saja harga rujak Teplak sendiri dijual berkisar Rp5 ribu.
4. Ponggol Setan
Baca Juga :
Saat berkunjung ke Tegal wajib berburu Ponggol Setan. Nasi ponggol biasanya disajikan dengan alas daun pisang dengan balutan sambal spesial yang beda dari pada sambal pada umumnya. Campuran Ponggol Setan biasanya terdiri dari orek tempe, mie goreng, teri kacang, telur pindang, tempe goreng, ayam.
Nasi ponggol yang paling top dan populer di wilayah Tegal, yakni nasi ponggol setan Bu Kusniroh. Nasi ponggol Bu Kusniroh ini terletak di jalan Kemuning No.01, Kejambon, Kec. Tegal Timur, Kota Tegal, Jawa Tengah. (nes)
