Praktik makan Tangyuan telah ada selama lebih dari 2.000 tahun. Selain itu, kudapan ini juga punya banyak nama lho.
Di antaranya pada era Yongle dari Dinasti Ming, makanan ini disebut Yuanxiao. Nama ini diterjemahkan menjadi "malam pertama", di mana "yuan" berarti bulat atau penuh, dan "xiao" berarti malam.
Baca Juga :
Orang-orang di China selatan menyebut hidangan tersebut Tang Yuan atau Tang Tuan. Legenda mengatakan bahwa selama masa pemerintahan Yuan Shikai dari tahun 1912 hingga 1916, dia tidak menyukai nama 'yuanxiao' karena terdengar identik dengan "keluarkan yuan".
Alhasil, dia memberi perintah untuk mengubah nama menjadi Tangyuan. Artinya sendiri adalah "bola bundar dalam sup" atau "pangsit bundar dalam sup".
Cara Membuat Tang Yuan
Foto : Mandarin Learning Tips
Bahan Isian :
