Foto : Pinterest
Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Secara umum, batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang.
Baca Juga :
Variasi lainnya yaitu siomay, digoreng dan dihidangkan bersama batagor dan dikombinasikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Kunjugi Batagor Ihsan Rawamangun jika kamu rindu dengan kelezatan dari batagor khas sunda.
Alamat : di Jalan Pemuda Nomor 18, Rawamangun, Pulo Gadung, Jakarta Timur.
4.Odading
Foto : Pinterest
