img_title
Foto : Pinterest

Alamat: Seblak Smaput 33 Jln. Cempaka Putih Barat No. 2, Cempaka Putih, Jakarta Pusat

2.Karedok

Pinterest
Foto : Pinterest

Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong atau leunca. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula kawung, garam, dan terasi.

Salah satu ciri dari karedok adalah menggunakan oncom bakar. Bila tidak menggunakan oncom bakar disebutnya lotek mentah (atah) walau tidak semua begitu.Karedok biasanya menjadi makanan pelengkap dalam menu sehari-hari orang Sunda.

Jika kamu ingin makan karedok, kamu bisa mengnjungi Warung Taman Tenda Hijau 46.
Alamat : Jl. Karet Pasar Baru Timur III (Belakang Wisma BNI 46), Sudirman, Jakarta Pusat

3.Batagor

Topik Terkait