4. Tambahkan daun salam dan daun jeruk di atasnya. Kukus campuran ini selama sekitar 30-40 menit hingga matang. Pastikan ketan benar-benar lembut dan matang.
Penyajian:
Baca Juga :
Setelah jadah tempe matang, angkat dari kukusan.
Hidangkan jadah tempe Karanganyar selagi hangat. Anda bisa menambahkan sambal atau kecap manis sebagai pelengkap sesuai selera.
Tips Penting:
1. Pastikan ketan benar-benar matang dan lembut sebelum mengangkatnya dari kukusan. Anda dapat mencicipi sedikit untuk memastikan kematangannya.
2. Jika Anda tidak memiliki daun pisang atau kertas minyak, Anda bisa menggunakan daun singkong untuk melapisi alat pengukus.