4. Masukkan cabai rawit merah dan bawang putih ke dalam wajan yang sama dan tumis hingga cabai rawit merah layu dan bawang putih kecoklatan.
5. Kemudian, masukkan terasi yang sudah dipanggang tadi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
Baca Juga :
6. Tambahkan gula merah dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
7. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis ke dalam wajan dan aduk rata. Matikan api dan angkat sambal terasi Lampung dari wajan.
8. Sambal terasi Lampung siap disajikan bersama dengan hidangan kesukaan Anda. Anda dapat menyajikannya sebagai pelengkap nasi, ikan bakar, atau masakan khas Lampung lainnya. Sambal terasi Lampung dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan di dalam kulkas. (rgs)
Baca Juga :