Giovanni kini berprofesi sebagai juru masak, pengusaha, dan marketing specialist. Bersama sang istri yang bernama Natasha Mannuela Halim, ia membuka restoran yang diberi nama This Guy Cooks di tahun 2020 lalu dan masih buka hingga sekarang.
Pria berusia 28 tahun ini diketahui saat di Australia juga pernah bekerja di HWKR - Warung Indomie, restoran yang menyajikan masakan Indonesia dengan vibes warung Indonesia yang unik.
Tidak hanya itu, Giovanni juga bekerja jadi marketing specialist. Saat ininsukses menyabet piala MasterChef Indonesia Season 10, tentu saja ia punya banyak peluang untuk mendalami kariernya di dunia kuliner.
Kakak Ipar Joshua Suherman
Selain pesona dan kemampuan memasaknya, diketahui bahwa Giovanni Vergio juga mencuri perhatian publik karena merupakan kakak ipar dari mantan artis cilik yaitu Joshua Suherman.
Adik Giovanni yang bernama Clairine Clay menikah dengan Joshua sejak tahun 2021 lalu. Jojo juga turut memberi selamat kepada Gio atas kemenangannya lewat sebuah postingan di Instagram pribadinya. "Selamat @gio.mci10 sudah juara @masterchefina season 10!" tulis sang mantan artis cilik. (nes)