IntipSeleb – Cara membuat es buah tak perlu ribet-ribet dan mudah sekali untuk diikuti. Minuman satu ini sangat enak disantap saat cuaca panas sehingga cara membuat es buah menjadi alternatif melepas dahaga.
Manis serta keasaman berpadu menjadi kesegaran hingga cara membuat es buah begitu menyejukkan. Kamu yang mungkin merasa naik darah, menjadi lebih tenang usai menyantapnya. Tak hanya itu, es buah juga sering ditemui dalam berbagai kesempatan acara. Karena cara membuat es buah gampang dan juga hampir semuanya menyukai minuman satu ini.
Es buah juga banyak dijual di berbagai tempat, mulai dari jajanan kaki lima hingga restoran bintang lima. Sehingga banyak yang penasaran bagaimana cara membuat es buah yang segar dengan kemanisan pas.
Agar manfaat dari buah dalam cara membuat es buah tetap terasa dan tak hilang. Karena banyak yang takut sensasi manis dari es karena telah tercampur dengan bahan-bahan lainnya, akan mengganggu manfaat buah tersebut sehingga memperhatikan cara membuat es buah itu.
Lantas kira-kira seperti apa cara membuat es buah? Penasaran? Jangan khawatir. IntipSeleb akan merangkum dari berbagai sumber bagaimana cara membuat es buah mudah dan segar. Yuk langsung ke bawah mengetahui cara membuat es buah.
Es Buah dengan Susu
Bahan-bahan:
- 100 gram nanas, potong dadu.
- 100 gram semangka merah atau kuning, potong dadu.
- 500 gram es batu yang sudah diserut.
- 100 gram pepaya, potong dadu.
- 100 gram melon, potong dadu atau dibentuk kelereng.
- 100 ml susu kental manis vanilla.
- 100 gram anggur, belah jadi dua.
- 5 sendok makan sirup vanili.
- 1 liter air mineral.
Cara pembuatan serta penyajian:
1. Siapkan mangkuk dan masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.
2. Ambil wadah lain, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk hingga merata.
3. Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
4. Tambahkan es serut sesuai selera.
5. Kemudian tuangkan sirup vanili di atas es serut.
6. Es buah susu sudah siap dinikmati.
Es Buah dengan Soda
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan gula pasir.
- 50 ml air soda.
- Buah stroberi secukupnya.
- Buah jeruk secukupnya.
- Buah anggur hijau secukupnya.
- Buah delima secukupnya.
- Buah kiwi secukupnya.
- Sari kelapa.
- Es batu secukupnya.
Cara pembuatan serta penyajian:
1. Campur gula pasir dengan soda. Aduk hingga gula larut.
2. Iris semua buah, masukkan ke dalam campuran gula dan soda dalam gelas.
3. Tambahkan sari kelapa dan masukkan es batu.
4. Sajikan saat dingin agar terasa lebih segar.
Es Buah dengan Jelly
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar warna merah.
- Jelly kemasan yang sudah jadi.
- 1 bungkus agar-agar warna hijau.
- 1 buah kelapa muda, serut.
- Buah pepaya secukupnya, potong-potong.
- Buah mangga secukupnya, potong-potong.
- Sirup cocopandan secukupnya.
- 1 kaleng susu kental manis.
- Es secukupnya
Cara pembuatan serta penyajian:
1. Masak agar-agar atau jelly seperti biasanya.
2. Kemudian potong-potong jelly atau agar-agar seperti dadu setelah matang.
3. Campur semua bahan-bahan ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan es batu dan susu kental sesuai selera.
5. Es buah jelly pelangi siap disajikan.
Es Buah Blewah
Bahan:
- Blewah, dipotong dadu.
- Nanas, dipotong dadu.
- Bengkuang, dipotong dadu.
- 300 ml susu.
- 100 ml susu kental manis putih.
- 3 sendok makan chia seed.
- Air putih secukupnya.
- 200 gram gula pasir.
- 3 daun pandan, disimpul.
- 1/2 sendok teh sirup rasa raspberry.
- 3 tetes pewarna makanan warna ungu.
- 700 ml air.
Cara pembuatan serta penyajian:
1. Buat sirup dengan terlebih dahulu dengan mendidihkan air, gula, dan pandan. Aduk sampai gula larut dan aroma pandannya keluar. Matikan api, tunggu uap panasnya hilang. Setelah itu, tuangkan sirup dan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata.
2. Siapkan wadah, tuangkan susu, susu kental manis, dan air putih secukupnya.
3. Masukkan buah dan sirup sesuai selera.
4. Aduk sampai rata dan tambahkan chia seed.
5. Tambahkan es batu dan sajikan saat dingin.
Es Buah Tanpa Susu
Bahan-bahan:
- 200 ml air hangat.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 3 sendok makan krimer.
- Buah nangka, alpukat, dan semangka yang sudah dipotong-potong.
- Selasih.
- Es batu secukupnya.
Cara pembuatan serta penyajian:
1. Larutkan gula dan krimer menggunakan air hangat.
2. Siapkan mangkuk, tambahkan es batu, buah-buahan, dan selasih, lalu tuangkan larutan gula dan krimer untuk kuahnya.
3. Sup buah siap dinikmati.
Es Buah Madu
Bahan-bahan:
- 4 sendok makan madu murni.
- 2 gelas es serut.
- 4 sendok makan pepaya yang sudah dipotong dadu.
- 4 sendok makan nata de coco.
- 3 sendok makan nanas yang sudah dipotong dadu.
- 4 sendok makan semangka yang sudah dipotong dadu.
- 1/2 buah alpukat yang sudah dipotong dadu.
- 8 buah kelengkeng, pisahkan dengan bijinya.
- 4 sendok makan selasih.
- 150 ml air nata de coco.
Cara pembuatan serta penyajian:
1. Siapkan 2 buah mangkuk es buah.
2. Masukkan pepaya, nata de coco, nanas, semangka, alpukat, dan kelengkeng.
3. Tambahkan es serut, agar lebih cantik bisa dibentuk kerucut terlebih dahulu.
4. Tuangkan siraman air nata de coco, lalu siram dengan selasih.
5. Tambahkan masing-masing 2 sendok makan madu murni.
6. Sajikan untuk berbuka puasa.
Es Buah Bening
Bahan:
- 1/2 buah semangka merah, potong-potong.
- 1/2 buah melon, potong-potong.
- 2 buah nanas, rebus dengan gula dan 5 cm kayu manis.
- 2 buah jambu biji, ambil dagingnya.
- 1 buah belimbing, potong-potong.
- 2 buah pir, potong-potong.
- 6 buah stroberi, potong-potong.
- 3 buah sawo, potong-potong.
- 200 gram kelengkeng, buang kulit dan bijinya.
- 200 gram anggur merah, belah dua.
- 1 buah mangga, potong-potong.
- 1/2 buah naga, potong-potong.
- 1/2 bungkus nata de coco.
- Es batu secukupnya.
Bahan tambahan lainnya:
- Simple sirup secukupnya.
- 10 buah jeruk peras, ambil airnya.
- Susu kental manis secukupnya.
- Es batu secukupnya.
Cara pembuatan serta penyajian:
1. Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah.
2. Masukkan bahan lain, koreksi rasa manis dan asamnya, serta masukkan es batu.
3. Es buah pun selesai dan siap disajikan!
Itulah cara atau resep membuat es buah segar, selamat mencoba dan semoga berhasil! (bbi)
