IntipSeleb – Beragam manfaat kencur yang sering digunakan sebagai bumbu dapur atau dipakai sebagai obat tradisional oleh beberapa orang lantaran dipercaya dapat menyembuhkan segala macam penyakit. Tapi siapa sangka jika kencur juga bisa digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kosmetik yang sering kita pakai setiap harinya.
Menjadi salah satu tumbuhan paling bermanfaat, kencur merupakan tanaman yang mudah dipelihara baik ditanam secara bebas di kebun ataupun di dalam pot.
Kencur cukup mudah dijumpai di pasar tradisional dan pasar modern. Sedangkan untuk tanaman kencur banyak ditemukan di pekarangan atau kebun. Dari seluruh bagian tanaman kencur, rimpang kencur yang banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal. Daging rimpang kencur berwarna putih dan memiliki aroma yang khas.
Kencur telah lama digunakan masyarakat Asia termasuk Indonesia sebagai obat tradisional dan bumbu masakan. Salah satu olahan kencur yang cukup terkenal baik untuk kesehatan tubuh adalah jamu beras kencur. Selain terkenal baik untuk meningkatkan nafsu makan pada anak-anak, kencur juga kaya akan manfaat untuk orang dewasa.
Hal demikian tak lepas dari kandungan zat dan senyawa kimia yang ada dalam kencur yang baik untuk kesehatan. Kandungan baik di dalam kencur di antaranya pati, mineral, sineol, asam metil kanil, penta dekaan, asam sinamat, etil ester, borneol, kamfen, paraeumarin dan masih banyak lainnya.
Selain sebagai bumbu dalam masakan, kamu juga bisa mendapatkan manfaat kencur dengan cara membuatnya sebagai jamu. Namun, bagi kamu yang suka mengonsumsi kencur mentah juga tetap bisa mendapatkan manfaatnya.
Jauh sebelum berbagai obat-obatan modern muncul dan dijadikan sebagai cara untuk mengobati berbagai macam penyakit, orang Indonesia berhasil memerangi banyak penyakit dengan resep obat tradisional, salah satunya manfaat kencur untuk kesehatan. Bahkan beberapa orang masih menggunakan obat-obatan tradisional ini untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Bahkan beberapa orang masih menggunakan obat-obatan tradisional ini untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Ragam manfaat yang ditawarkan kencur tentunya tak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi kencur yang membuatnya kaya akan manfaat dan baik untuk kesehatan tubuh:
✓Protein
✓Serat
✓Mineral, termasuk, kalium, fosfor
✓Magnesium, zat besi, kalsium, selenium, dan zinc
✓Vitamin, termasuk vitamin C, vitamin B, vitamin K, dan folat.
✓Selain itu, kencur juga mengandung minyak esensial dan senyawa yang memiliki sifat antioksidan, antiradang, antibakteri, dan antinyeri.
Tak hanya sebagai obat herbal, kencur juga sudah banyak dimanfaatkan sebagai bahan campuran dalam produk sampo, cuka, bedak, hingga aromaterapi. Di Indonesia sendiri, kencur telah digunakan secara turun-temurun sebagai bahan untuk membuat jamu, misalnya beras kencur, yang terbuat dari campuran beras, kencur, asam jawa, dan gula merah.
Sedangkan bagian rimpang kencur kerap digunakan sebagai bahan kosmetik. Kencur dengan aroma yang khas memiliki berbagai komposisi zat, yakni mineral, sineol, pati, asam sinamat, alkaloid, etil ester, kaempferol, borneol, dan lain sebagainya. Selain akarnya, daun kencur biasanya dimanfaatkan sebagai lalapan dan urap. Sementara bagian rimpang bisa digunakan sebagai kosmetik.
1. Obat Batuk
Manfaat kencur selanjutnya untuk mengobati batuk. Kita bisa mengonsumsi kencur untuk menyembuhkan gejala batuk dini. Cukup cuci akar kencur, kupas, dan parut. Letakkan kencur parut di atas kain, dan peras untuk mendapatkan jusnya.
Tambahkan sedikit jeruk nipis dan madu secukupnya, dan minum sirup kencur tiga kali sehari sampai gejalanya mereda.
2. Obat Migrain
Selain itu, manfaat kencur selanjutnya adalah untuk kesehatan kepala. Kencur bisa dipilih sebagai alternatif jika sedang sakit kepala atau migrain. Pilihan tepat jika kalian sedang mengurangi konsumsi obat generik yang bisa menimbulkan ketergantungan.
3. Bahan Dasar Tabir Surya
Ternyata senyawa dalam kencur sering digunakan untuk penelitian. Mengutip dari jurnal "Karakteristik Morfologi Tanaman Kencur", tanaman ini memiliki senyawa Etil parametoksisinamat (EPMS).
Senyawa ini sering dipakai dan digunakan sebagai bahan dasar tabir surya. Tabir surya berfungsi melindungi kulit dari sengatan sinar UV matahari. Senyawa ini juga digunakan obat herbal seperti antijamur, antibakteri, dan penyembuhan asma.
4. Menambah Stamina Kesuburan
Beras kencur ampuh meningkatkan stamina, khususnya bagi pria. Mengonsumsi beras kencur secara rutin sebelum tidur dapat menambah vitalitas dan stamina ketika berhubungan suami-istri.
Bagi wanita, beras kencur dapat membantu menyuburkan rahim, khususnya bagi mereka yang pernah mengalami keguguran. Untuk memperoleh hasil yang optimal, campurkan daun sirih dan bawang putih ke dalam jamu beras kencur. Hancurkan ketiga bahan tersebut, tambahkan air dan peras airnya. Minum dengan madu saat pagi hari atau ketika menstruasi.
Manfaat beras kencur yang satu ini juga berlaku bagi mereka yang memiliki aktivitas padat. Konsumsi jamu beras kencur dapat membantu menghilangkan lelah, lesu, dan membuat badan menjadi lebih bugar.
5. Cegah Karies Gigi
Jamu beras kencur memiliki sifat antimikroba yang dapat menghalau perkembangan bakteri lactobacillus acidophilus sehingga dapat mencegah masalah karies gigi.
Kaires gigi adalah area gigi yang rusak permanen dan berkembang menjadi lubang kecil. Jika dibiarkan, bakteri yang berada di dalam mulut bisa merusak gigi dan menimbulkan lubang, infeksi, dan sakit gigi yang menyiksa.
6. Mencegah Munculnya Sel Kanker
Kanker terjadi karena pertumbuhan sel yang tidak terkendali dan abnormal pada bagian tubuh tertentu yang disebabkan mutasi atau perubahan genetik. Apabila tidak segera mendapatkan penanganan, sel kanker bisa menyebar ke bagian tubuh lain dan semakin sulit diobati atau bermetastasis.
Ternyata, munculnya sel kanker bisa dicegah dengan mengonsumsi kencur. Kandungan senyawa di dalam rempah berwarna putih pucat ini diyakini mampu menghambat pertumbuhan dari sel kanker.
7. Meningkatkan Nafsu Makan
Anak-anak Indonesia umumnya diberi minuman jamu beras kencur karena dipercaya manfaat kencur mampu meningkatkan nafsu makan, karena kandungan properti karminatifnya.
Kalian bisa menambahkan kencur pada setiap olahan masakan untuk anak, baik itu kencur dipotong tipis-tipis memanjang, ditumbuk, diparuh, atau juga bisa digeprek. Manfaat kencur juga dapat sekaligus menambah aroma khas dan cita rasa masakan, minuman, dan makanan ringan.
8. Meningkatkan Sel Sperma
Di Timur Tengah, manfaat kencur digunakan untuk meningkatkan gairah seksual, dan orang Asia Tenggara sering menggunakan kencur untuk pengobatan gangguan menstruasi.
Studi tahun 2014 dalam National Center for Biotechnology Information mengungkapkan bahwa ekstrak etanol dalam kencur dapat meningkatkan sel sperma. Selain itu, telah terbukti bahwa suplemen harian jus delima dan minuman kencur juga dapat meningkatkan motilitas sperma hingga tiga kali lipat.
9. Melancarkan Nafas/Asma
Kencur telah digunakan selama ribuan tahun sebagai pengobatan alami untuk flu, batuk dan sakit tenggorokan. Manfaat kencur dan madu membantu fungsi paru-paru dan melonggarkan dahak. Senyawa dalam kencur dapat mengurangi dahak, serta melancarkan pernapasan.
Ekstrak kencur juga membantu mengontrol dan menenangkan asma dan sindrom gangguan pernapasan akut dari efek anti-inflamasi.
10. Mengatasi Perut Kembung
Mengobati perut kembung menjadi salah satu manfaat kencur sebagai tanaman herbal. Kalian bisa mencuci kencur dengan sedikit garam dan air hangat untuk membersihkannya.
Kemudian makan kencur yang sudah dicuci bersih untuk mengurangi rasa kembung pada perut. Alternatif lainnya, kalian bisa merebus akar kencur sebesar 3 cm dengan satu gelas air. Ramuan tersebut dapat diminum dua kali sehari untuk mencegah kembung. (rth)
