Rudy memutuskan untuk merantau ke Jakarta untuk melanjutkan pendidikannya di Akademi Pariwisata Trisakti Jakarta pada tahun 1985. Selain dikenal sebagai Chef, Rudy Choirudin juga merupakan seorang penulis buku, di antaranya ada Resep Praktis Dengan Bumbu Landasan Merah (2001), Hidangan Nusantara (2000), Cake Cantik dalam Plastik Mika (2004), Seri Mini Layer Cake: Fruit (2007), dan Seri Mini Layer Cake: Cheese (2007).
Kabar Rudy Choirudin sekarang
Meskipun kini jarang tampil di layar kaca, Rudy masih aktif berkecimpung di dunia kuliner. Melalui Instagram @resepku_rudychoirudin, ia banyak membagikan beragam resep masakan nusantara yang cukup membuat siapa pun yang melihatnya 'ngiler'.
Selain itu juga ia masih sesekali mengisi program acara masak meskipun tak sesering dulu. Kini di usia yang memasuki usia 57 tahun, Rudy Choirudin banyak disebut belum juga menikah. Rudy sendiri memang jarang sekali mengekspos kehidupan pribadinya di media sosialnya.
Oleh sebab itu, hubungan asmaranya pun sangat tertutup. Sehingga tidak diketahui apakah saat ini ia sedang dekat dengan seorang perempuan atau tidak.
Selain aktif memberikan resep-resep yang ciamik melalui Instagram, ia pun juga aktif membawakan konten memasak di YouTube. Ada Simple Rudy TV yang memiliki lebih dari 500 ribu subscribers dan juga Rudy dan Sahabat TV dengan jumlah subscribers mencapai 373 ribu. (jra)