IntipSeleb – Manfaat daun singkong ternyata sangat baik untuk tubuh. Pasti bukan hal baru lagi bahwa daun singkong kerap kali dijadikan sayur dan dikonsumsi. Sayur daun singkong sendiri pun cukup menjadi kegemaran masyarakat Indonesia. Bahkan daun singkong rebus sering dijadikan lalapan atau pelengkap dalam hidangan menu nasi padang.
Pohon singkong sendiri berasal dari benua Amerika lebih tepatnya Brazil. Namun di Indonesia sendiri tanaman yang temasuk ke dalam umbi-umbian ini tumbuh subur.
Pohon singkong memiliki ciri batang yang beruas-ruas dengan lebar kurang lebih 4 cm. Daunnya memiliki jenis daun menjari. Umbinya sendiri biasanya berwarna cokelat, namun dagingnya berwarna putih dan agak kekuningan.
Tak hanya umbinya saja yang bermanfaat, ternyata daun singkong juga memiliki beragam manfaat yang dapat dirasakan oleh tubuh, lho. Lantas apa saja manfaat daun singkong untuk kesehatan? Simak 13 manfaat daun singkong selengkapnya berikut ini.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat daun singkong yang pertama ialah dapat meningkatkan kekebalan daya tahan tubuh. Menjaga kesehatan tubuh sangat penting dilakukan, terutama di masa pandemi seperti ini. Imunitas tubuh yang tinggi dapat menghindari tubuh terserang berbagai macam penyakit.
Daun singkong mengandung vitamin C dan juga folat yang tinggi yang berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan daya tahan tubuh. Vitamin C yang ada di dalam daun singkong, berperan melawan berbagai bakteri dan virus hingga melawan zat radikal bebas di dalam tubuh. Sementara folat atau vitamin B9 dapat meningkatkan produktivitas sel sehingga menghindari adanya mutasi DNA.
2. Mengatasi masalah pencernaan
Manfaat daun singkong selanjutnya ialah dapat mengatasi masalah pencernaan, salah satunya adalah diare. Sebab, daun singkong mengandung serat yang cukup tinggi. Kandungan serat di dalam daun singkong dapat membantu menghancurkan feses di dalam usus, sehingga pencernaan menjadi lebih lancar.
Jika mengonsumsi secara rutin, maka dipercaya dapat membuat seseorang terhindar dari masalah pencernaan salah satunya adalah sembelit.
3. Melancarkan sirkulasi darah
Ternyata, manfaat dari daun singkong lainnya ialah dapat melancarkan sirkulasi darah di dalam tubuh. Hal ini disebabkan daun singkong mengandung antioksidan dan asam amino yang berfungsi sebagai pelancar sirkulasi darah.
Senyawa tersebut dapat memperlancar proses oksigen yang dibawa oleh darah kemudian diedarkan ke seluruh tubuh. Alhasil, organ tubuh dapat bekerja secara optimal.
Jadi tidak ada salahnya untuk menjadikan daun singkong sebagai salah satu sayur pelengkap dalam menu hidangan di rumah.
4. Meningkatkan nafsu makan
Mungkin tak banyak yang tahu bahwa ternyata daun singkong dapat meningkatkan nafsu makan seseorang. Ternyata itu adalah salah satu manfaat dari daun singkong yang jarang orang ketahui.
Namun ada cara khusus, yakni konsumsi daun singkong yang telah dimasak bersama dengan bawang putih dan juga sedikit garam. Kemudian bisa dimakan bersama dengan tomat juga sebagai pelengkap. Hal ini banyak dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan seseorang.
5. Meningkatkan daya ingat
Manfaat daun singkong selanjutnya adalah dapat meningkatkan fungsi daya ingat. Hal ini disebabkan daun singkong mengandung banyak senyawa salah satunya adalah beta karoten yang tinggi. Kandungan beta karoten dipercaya dapat berefek pada fungsi otak sehingga dapat meningkatkan daya ingat seseorang.
6. Menghindari peradangan
Manfaat daun singkong selanjutnya yang tak kalah baik untuk tubuh adalah dapat menghindari dan mengatasi peradangan, salah satunya adalah radang sendi. Hal ini disebabkan daun singkong yang mengandung mineral magnesium yang memiliki fungsi untuk mengatasi radang sendi.
Selain itu, magnesium juga berfungsi untuk membuat tulang padat dan mencegah terjadinya pengeroposan dini. Jadi, untuk pada penderita radang sendi atau arthritis, mengonsumsi daun singkong bisa menjadi salah satu cara untuk mengatasi peradangan.
7. Makanan diet
Daun singkong dapat menjadi makanan diet. Hal ini disebabkan daun singkong mengandung kadar kalori yang rendah, namun memiliki kandungan serat dan protein yang tinggi. Zat tersebut pastinya sangat dibutuhkan oleh orang-orang yang sedang berusaha menurunkan berat badannya.
Jadi jika ingin makan dengan menu sehat namun tak membuat gemuk, bisa manfaatkan daun singkong sebagai salah satu menu untuk makan sehat di kala menjalani program diet.
8. Mencegah kanker
Manfaat daun singkong selanjutnya ialah dapat mencegah seseorang terkena penyakit kanker. Hal ini disebabkan daun singkong mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat melawan zat radikal bebas di dalam tubuh. Kanker muncul diakibatkan penumpukan zat radikal bebas di dalam tubuh, oleh sebab itu, jika mengonsumsi daun singkong secara rutin dapat mencegah seseorang terkena penyakit kanker.
9. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi seseorang mengalami kekekurangan sel darah merah di dalam tubuh. Ternyata, salah satu manfaat dari daun singkong lainnya adalah dapat mencegah seseorang terkena anemia. Sebab, daun singkong mengandung zat besi.
Anemia terjadi ketika zat besi di dalam tubuh rendah sehingga pasokan hemoglobin ikut menurun. Hal inilah yang memicu terjadinya anemia.
Lantas, kandungan zat besi yang tinggi di dalam daun singkong, dipercaya dapat membuat seseorang terhindar dari penyakit anemia. Jadi tak ada salahnya jika mengonsumsi daun singkong secara rutin.
10. Bagus untuk ibu hamil
Ibu hamil biasanya memiliki beberapa makanan yang dijadikan pantangan. Namun, Ibu hamil tidak harus menghindari daun singkong. Sebab, Daun singkong mengandung zat besi yang mencegah seseorang mengalami anemia. Tak banyak yang tau, ketika mengandung, biasanya Ibu hamil akan sering kali mengalami anemia.
11. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat daun singkong selanjutnya adalah dapat menjaga kesehatan kulit. Sebab, daun singkong mengandung antioksidan yang dapat mencegah terjadinya penuaan dini pada kulit. Selain itu, daun singkong juga mengandung lisin, arginin serta asam amino yang dapat meregenerasi sel tubuh yang rusak.
Tak hanya itu saja, daun singkong juga dapat mengatasi masalah jerawat. Caranya ialah dengan menghaluskan daun singkong kemudian dicampurkan dengan perasan jeruk nipis. Kemudian oleskan pada kulit yang berjerawat. hal tersebut dipercaya dapat mengatasi masalah kulit berjerawat hingga kulit berminyak maupun komedo.
12. Mengatasi rematik
Manfaat lain dari daun singkong adalah dapat mengatasi penyakit rematik. Daun singkong mengandung senyawa yang memiliki sifat anti inflamasi sehingga dapat mengatasi peradangan. Sehingga senyawa ini dapat mencegah radikal bebas menyerang jaringan sendi. Jadi tak ada salahnya jika mengonsumsi daun singkong secara rutin untuk mengatasi masalah rematik.
13. Mengatasi stroke
Daun singkong mengandung isoflavone, yakni sejenis zat flavonoid yang dapat mengatasi masalah stroke. Senyawa tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Jadi tak perlu ragu lagi jika ingin mengonsumsi daun singkong sebagai salah satu makanan sehat.
Demikian adalah 13 manfaat daun singkong yang baik untuk tubuh. Mengonsumsi secara rutin dan dengan porsi yang cukup tentu akan baik untuk tubuh. Namun tetap, jangan mengonsumsi secara berlebihan. Karena di balik manfaatnya yang cukup banyak, tentunya daun singkong memiliki efek samping yang tidak baik untuk tubuh. (bbi)
