IntipSeleb – Resep ayam kecap tentunya akan membantu kamu dalam membuat masakan. Ayam kecap sering menjadi masakan untuk makanan sehari-hari. Tak seperti opor ayam, masakan tersebut sering kali diingat sebagai masakan di hari spesial, sedangkan untuk ayam kecap sendiri lebih universal masakannya.
Resep ayam kecap pun menjadi menu andalan untuk disantap. Resep ayam kecap dapat kamu sesuaikan dengan preferensi lidah mu. Baik resep ayam kecap secara pedas, resep ayam kecap secara manis saja, ataupun resep ayam kecap gurih.
Lantas kira-kira masakan dengan resep ayam kecap apa yang akan kamu buat kali ini? Bagaimana cara pembuatanya? Eits jangan khawatir. IntipSeleb akan merangkum resep ayam kecap yang mudah dengan berbagai cita rasa dari resep ayam kecap. Tunggu apa lagi, yuk simak artikel resep ayam kecap selengkapnya di bawah bersama IntipSeleb. Check it out!
Ayam Kecap Manis Empuk dan Harum
Bahan-bahan:
- Ayam 1 ekor dan dipotong-potong atau ½ ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian.
- 4 siung bawang putih, yang dimemarkan.
- ½ ruas jari jahe, yang dimemarkan.
- ½ butir bawang bombai, potong panjang.
- 2 tangkai daun bawang, potong serong
- 5 sendok makan kecap manis.
- ½ sendok teh lada putih bubuk.
- ¼ sendok teh garam.
- 1 buah tomat, potong memanjang.
- 100 ml air.
- 1 buah jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sendok makan margarin, untuk tumisan.
Cara memasak serta penyajian:
- Pertama, bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurang lebih 10 menit , lalu bilas bersih.
- Kemudian goreng ayam ke dalam minyak panas hingga kecokelatan atau matang, namun jangan sampai kering.
- Siapkan dan panaskan margarin, lalu tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
- Masukan ayam yang sudah di goreng ke dalam lalu aduk-aduk secara merata.
- Kemudian tambahkan kecap manis, air, garam, lada, dan tumis hingga matang.
- Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
- Disajikan dengan garnish-garnish jika diperlukan untuk mendekorasi masakan kamu.
Ayam kecap manis siap kamu sajikan untuk diri sendiri, keluarga, pacar, sahabat, atau siapapun yang ingin diberi.
Ayam Kecap Sambal Ijo Buat Lidah Panas!
Bahan-bahan:
- Ayam 1 ekor dan dipotong-potong atau ½ ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian.
- 5 buah cabe ijo.
- 4 sendok makan kecap manis.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk
- 5 sendok makan kecap manis.
- 1 ruas jahe.
- 100 ml air.
- 1 buah jeruk nipis.
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
Cara memasak serta penyajian:
- Pertama, bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurang lebih 10 menit , lalu bilas bersih.
- Kemudian goreng ayam ke dalam minyak panas hingga kecokelatan atau matang, namun jangan sampai kering.
- Siapkan dan panaskan margarin, lalu tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu. Tambahkan salam, daun jeruk dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Tuangi kecap manis dan air. Masak hingga harum.
- Masukan ayam yang sudah di goreng ke dalam lalu aduk-aduk secara merata.
- Kemudian tambahkan kecap manis, air, garam, lada, dan tumis hingga matang.
- Bumbui dengan garam. Masak hingga harum dan air menyusut.
- Disajikan dengan garnish-garnish jika diperlukan untuk mendekorasi masakan kamu.
Ayam kecap sambal ijo pun siap kamu sajikan untuk diri sendiri, keluarga, pacar, sahabat, atau siapapun yang ingin diberi.
Ayam Kecap Mentega Meleleh
Bahan-bahan:
- Ayam 1 ekor dan dipotong-potong atau ½ ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian.
- 3 sendok makan margarin.
- 75 gram bawang bombay dalam keadaan sudah diiris-iris.
- 2 sendok makan kecap Inggris.
- 3 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong.
- 1 sendok makan kecap asin.
- 1 sendok makan kecap manis.
- 1 buah jeruk nipis.
- Minyak goreng secukupnya
- 2 siung bawang putih.
- ½ sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok teh garam.
Cara memasak serta penyajian:
- Pertama, bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurang lebih 10 menit , lalu bilas bersih.
- Kemudian goreng ayam ke dalam minyak panas hingga kecokelatan atau matang, namun jangan sampai kering.
- Siapkan dan panaskan margarin, lalu tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu. Setelah tumisan mengeluarkan aroma, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis.
- Masukan ayam yang sudah di goreng ke dalam lalu aduk-aduk secara merata.
- Kemudian tambahkan kecap manis, air, garam, lada, dan tumis hingga matang.
- Bumbui dengan garam. Masukan daun bawang dan aduk hingga layu. Masak hingga harum.
- Disajikan dengan garnish-garnish jika diperlukan untuk mendekorasi masakan kamu.
Ayam kecap mentega meleleh pun siap kamu sajikan untuk diri sendiri, keluarga, pacar, sahabat, atau siapapun yang ingin diberi.
Ayam Kecap Santan Gurih
Bahan-bahan:
- Ayam 1 ekor dan dipotong-potong atau ½ ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 6-8 bagian.
- 1/2 buah Bawang Bombay yang diiris memanjang.
- 5 butir cengkeh.
- 5 sendok makan kecap manis.
- 4 siung bawang putih yang dicincang halus.
- 3 buah bunga lawang/pekak.
- 2 butir kapulaga.
- 2 buah tomat yang dipotong kecil.
- 2 cm kayu manis.
- 1 batang daun bawang yang diris halus.
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 100 ml santan kental.
- Minyak goreng secukupnya.
Cara memasak serta penyajian:
- Pertama, bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurang lebih 10 menit , lalu bilas bersih.
- Kemudian goreng ayam ke dalam minyak panas hingga kecokelatan atau matang, namun jangan sampai kering.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan merica bubuk sampai harum. Masukkan tomat, kemudian masak hingga layu.
- Lalu masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis. Aduk dan masak sampai harum. Setelah itu bumbui dengan kecap manis.
- Masukkan ayam goreng, kemudian tuang santan kental.
- Masak sampai kuah agak mengental dan ayam matang sempurna. Setelah itu angkat dari kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng sesuai preferensi.
- Disajikan dengan garnish-garnish jika diperlukan untuk mendekorasi masakan kamu.
Ayam kecap santan gurih pun siap kamu sajikan untuk diri sendiri, keluarga, pacar, sahabat, atau siapapun yang ingin diberi.
