IntipSeleb – Resep Nasi goreng kampung dengan aneka bumbu sederhana dan dipadukan dengan campuran topping yang berhasil menggugah selera makan kita bertambah pastinya. Nasi goreng merupakan menu favorit banyak orang di Tanah Air, dan sering dijadikan sebagai hidangan menu sarapan wajib orang Indonesia.
Indonesia sendiri punya banyak jenis nasi goreng. Misalnya seperti di Sunda dengan menambahkan kencur atau Bali dengan memadukan berbagai bumbu-bumbu khasnya. Membuat nasi goreng jadi pilihan banyak orang ketika tak punya banyak waktu dan kelaparan. Caranya mudah dan bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan selera kita.
Saatnya memasak resep nasi goreng sederhana untuk kamu yang ingin masak tapi tak punya banyak bahan di dapur. Selain itu, resep ini juga cocok banget untuk tanggal tua dimana saatnya kamu untuk berhemat.
Selain nikmat, nasi goreng tentunya mengenyangkan. Yang terpenting juga, resep nasi goreng sederhana untuk pemula ini jelas bakal mudah dicoba siapapun.
Nasi goreng kampung adalah menu sarapan paling praktis dan menggugah selera untuk keluarga. Resepnya simpel, bahan utamanya hanya nasi putih yang dicampur bumbu-bumbu sesuai selera Ibu. Akan lebih gurih dan lezat pada saat disantap.
Nasi Goreng menjadi salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dan seluruh Asia karena satu hal; cepat, penuh cita rasa, otentik, dan bisa dihidangkan kapan saja, mulai dari sarapan hingga menjadi santapan tengah malam. Menu ini juga dapat dibuat dengan berbagai macam jenis daging dan sayuran.
Daging ayam menjadi salah satu yang populer. Sambal goreng yang digunakan dalam Nasi Goreng Indonesia menjadikan menu yang satu ini sebagai makanan Asia yang praktis, mudah, dengan rasa yang jauh lebih lezat.
Kira-kira bahan apa saja yang harus disiapkan untuk membuat menu nasi goreng kampung yang menggugah selera makan, yuk simak berikut ini.
1. Nasi Goreng Teri
Sajian praktis ini bisa menjadi penyelamat lapar saat tak punya banyak waktu untuk memasak. Berbahan utama nasi putih dan beberapa bahan pelengkap yang ada di lemari es, anda dapat langsung membuat nasi goreng ini.
Penambahan ikan teri akan menambahkan rasa gurih serta sensasi ‘kriuk’ saat melahapnya. Namun yang perlu diingat adalah penambahan garam saat memasak nasi goreng ini, sebab ikan teri yang digunakan sudah memberi rasa asin.
Bahan yang harus disiapkan pada saat membuat nasi goreng teri yaitu:
- Nasi putih
- Teri Medan
- Telur Ayam
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Kecap manis
- Kerupuk
- Timun
- Tomat
Cara membuat nasi goreng teri:
1. Panaskan minyak di wajan, goreng teri hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan kembali dua sendok makan minyak sisa menggoreng teri, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kol dan cabai rawit iris, tumis hingga layu.
3. Masukkan nasi dan teri, aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata. Bumbui dengan gram jika kurang asin. Angkat.
4. Sajikan nasi goreng teri medan selagi panas. Lengkapi dengan tomat, mentimun, dan kerupuk.
2. Nasi Goreng Bawang, Kencur, Rawit
Nasi goreng kampung yang hanya di kombinasikan dengan bawang merah, kencur dan potongan rawit akan membuat selera makan kalian menjadi 3x lipat naik dan ketagihan.
Nasi goreng kampung yang satu ini, cocok untuk dibuat pas malam hari jika kalian merasa kelaparan dan bumbu dapur tidak lengkap. Atau bisa juga dibuat oleh anak-anak kos di perantauan namun, tetap ingin menyantap masakan super enak dan lezat.
Bahan-bahan yang harus di siapkan:
2 mangkuk nasi putih
- 8-10 siung bawang merah
- Kencur
- Garam, merica, dan kaldu jamur
- Rawit merah
Cara membuat nasi goreng kampung:
1.Geprek/iris bawang merah, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga wangi. Masukkan irisan kencur dan rawit merah, orak-arik sebentar.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur bubuk. Tes rasa, angkat, dan sajikan.
4. Santap selagi panas, jika ada disajikan dengan kerupuk udang.
3. Nasi Goreng Ikan Asin
Olahan menu nasi goreng ikan asin, dapat kita buat sendiri di rumahan dengan bahan-bahan seadanya dan super hemat pastinya. Tanpa dicampuri dengan kecap, sajian nasi goreng ikan asin ini akan terasa luar biasa dan sempurna saat disantap.
Bahan-bahan nasi goreng ikan asin:
2 cup nasi putih kemarin
- Sayuran (Tomat, dan timun)
- Daun bawang dan irisan cabai
- Irisan ikan asin goreng
- Merica
- Penyedap rasa
- 1 bawang bombay kecil
- 3 bawang putih cincang
Cara membuatnya:
1. Tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak dan butter sampai harum.
2. Lalu masukkan bumbu nasi gorengnya disusul nasi putih.
3. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa.
4. Masukkan potongan ikan asin yang sudah di goreng.
5. Sajikan dengan kerupuk, irisan timun, tomat dan cabai rawit.
4. Nasi Goreng Jagung
Menu nasi goreng jagung kali ini dapat kalian coba untuk membuatnya di rumah. Nasi goreng sederhana dan resep kampung ini, dicampurkan dengan jagung menambahkan nilai nikmat dan lezat pada saat dinikmati.
Nasi goreng jagung, biasanya disajikan dengan telur dadar extra pedas yang dicampuri dengan potongan rawit didalamnya. Resep nasi goreng jagung ini, bisa dibilang sangat hemat lantaran tak memakai banyak campuran bahan baku dan bumbu.
Nasi goreng jagung cocok disajikan untuk menu sarapan keluarga di pagi hari, atau untuk dibawa bekal sekolah anak-anak.
Bahan-bahan nasi goreng jagung:n
- Nasi putih
- 1 buah jagung
- 1 batang daun bawang
- Garam halus, lada (secukupnya)
- Cabai rawit potong
- 3 siung bawang putih potong kasar
- Telur ceplok atau telur dadar
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak.
2. Masukkan bawang putih dan daun bawang, aduk sampai harum.
3. Masukkan jagung.
4. Setelah air benar-benar habis, masukkan nasi.
5. Masukkan bumbu.
6. Aduk rata.
7. Angkat dan hidangkan dengan telur dadar. (nes)
