5. Panaskan panggangan atau wajan datar dengan api sedang.
6. Olesi tusukan bambu dengan sedikit minyak sayur agar ayam tidak lengket saat dipanggang.
Baca Juga :
7. Tusukkan potongan daging ayam secara bergantian dengan potongan bawang bombay dan paprika pada tusukan bambu.
8. Panggangdakkochi di atas panggangan atau wajan datar yang sudah dipanaskan selama 5-7 menit, atau hingga ayam matang sempurna dan memiliki warna kecoklatan yang menarik.
9. Bolak-balik dakkochi agar matang merata.
Sementara itu, jika ingin menyajikan saus pedas, campurkan semua bahan saus pedas dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.