Dilansir dari Healthline, makanan gorengan cenderung tinggi lemak trans. Lemak trans ini terbentuk ketika lemak tak jenuh mengalami proses hidrogenasi. Proses ini mengubah struktur kimia lemak sehingga sulit dicerna oleh tubuh dan berpotensi menimbulkan masalah kesehatan.
Faktanya, lemak trans dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai penyakit seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, dan obesitas. Oleh karena itu, penting untuk membatasi konsumsi makanan gorengan dan memilih alternatif yang lebih sehat.
Baca Juga :
Itu dia bahaya menggoreng buah yang perlu kamu ketahui sebelum mengonsumsi makanan tersebut. Meskipun beberapa menu buah goreng terdengar menggiurkan, ada banyak risiko yang mengancam kesehatan. Lebih baik mencegah sebelum mengobati!
