IntipSeleb – Makanan Melayu menjadi salah satu incaran kebanyakan orang Indonesia, selain soal kehalalannya, cita rasanya juga tidak jauh berbeda dengan menu makanan Indonesia. Nah, salah satu restoran yang bisa kamu kunjungi adalah Mama Malaka.
Mama Malaka merupakan restoran di Jakarta yang menyajikan aneka menu makanan khas Peranakan Melayu dengan rasa yang lezat dan otentik. Penasaran apa aja yang bisa kamu pesan di sana? Yuk simak sederet rekomendasi menu di Mama Malaka berikut ini!
Nasi Goreng Balacan
Rekomendasi menu di Mama Malaka yang pertama adalah Nasi Goreng Balacan. Berbeda dari nasi goreng pada umumnya, nasi goreng Balacan sangat kental akan perpaduan rempah terpilih nan aromatik yang menggugah selera.
Mama Tape Malaka
Jika kamu menginginkan sebuah menu makanan ringan atau dessert bernuansa Melayu, kamu bisa memesan Mama Tape Malaka. Pada dasarnya, Mama Tape Malaka adalah tape goreng yang disajikan dengan gula merah dan kelapa parut.
Popiah
Rekomendasi menu Mama Malaka selanjutnya adalah Popiah. Popiah sendiri merupakan salah satu hidangan khas peranakan Malaka. Menu yang satu ini bisa disajikan dengan cara dugoreng atau dikukus. Mirip seperti risol, popiah cocok disantap sebagai menu pembuka.
Nasi Lemak
Rekomendasi menu di Mama Malaka selanjutnya adalah Nasi Lemak. Menu yang satu ini juga merupakan signature dish di restoran yang satu ini. seperti nasi lemak pada umumnya, menu ini akan menyajikan nasi lemak dengan telur, teri kacang, dan tambahan lainnya.
Soup Garang Asam Khas Peranakan
Soup Garang Asam Khas Peranakan merupakan salah satu rekomendasi menu di Mama Malaka yang wajib dicoba. Kuah yang segar dipadukan dengan potongan daging ikan yang lembut cocok disantap hangat-hangat.
Udang Telur Asin
Siapa yang suka seafood? Nah, jika berkunjung ke restoran Melayu di Jakarta yang satu ini, kamu bisa memesan Udang Telur Asin yang nikmat. Jika memesan menu ini, kamu akan mendapatkan udang goreng renyah dan lembut yang disiram dengan saus telur asin yang gurih dan creamy.
Mama’s Grill Chicken
Rekomendasi menu Mama Malaka selanjutnya adalah Mama’s Grills Chicken. Menu ini terdiri dari nasi hainam dengan ayam panggang yang kaya rempah dengan tekstur yang lembut dan nikmat. Dijamin bakal bikin ketagihan!
