Salah satu contoh makanan yang mengandung radikal bebas adalah makanan yang dibakar. Makanan ini menurut dr. Atika, dapat menyebabkan penuaan.
“Contohnya, makanan yang dibakar. Itu sering menyebabkan proses penuaan,” tandas dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK.
Baca Juga :
Tips Saat Makan Makanan yang Dibakar
Foto : Instagram/kulinertulungagung
Oleh karena itu, dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK menyarankan agar menghindari konsumsi makanan yang dibakar.
Namun, jika penyajian makanan-makanan tertentu harus disajikan dengan cara dibakar, pastikan tidak ada arang atau bagian-bagian yang hitam di makanan tersebut.
“Jadi saya sarankan, makanan jangan dibakar. Kalaupun makanannya harus digrill atau dibakar, jangan sampai arangnya atau hitamnya ada di makanan tersebut,” saran dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK.
