IntipSeleb – Ngak nyangka! Ternyata, daun kenikir ini bukan sekadar bumbu dapur biasa, Guys! Tanaman yang nggak asing lagi di Indonesia ini punya banyak khasiat untuk kesehatan, loh.
Mulai dari meredakan masalah pencernaan sampe ngebantu jaga kesehatan jantung, daun kenikir ini emang jago banget!
Daun kenikir adalah tumbuhan tropis yang berasal dari Amerika Latin, tapi juga bisa ditemukan di Asia Tenggara seperti Indonesia.
Biasanya, daun ini dimasak dengan cara direbus dan dijadikan urap.
Manfaat daun kenikir untuk kesehatan sangat beragam, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, baik untuk pencernaan, mengatasi bau mulut, hingga mencegah diabetes.
Tapi, siapa sangka, keajaiban itu nggak datang begitu saja. Nutrisi-nutrisi di dalamnya yang bikin daun kenikir jadi super bermanfaat untuk tubuh kita, lho.
Jadi, biar nggak penasaran, yuk kita intip lebih detil!
1. Vitamin A: Nyalain Lampu di Dalam Tubuh
Vitamin A itu seperti lampu yang menerangi tubuh kita, Bro! Selain jagain kesehatan mata, vitamin ini juga bikin daya tahan tubuh kita makin kuat.
Makannya, rabun senja dan serangan penyakit nggak akan jadi masalah!
Ya.. Manfaat yang paling terkenal dari vitamin A memang adalah baik untuk kesehatan mata.
Vitamin ini bisa bantu melindungi kerusakan sel pada mata serta menurunkan risiko penyakitnya, seperti rabun senja dan lain sebagainya.
Selain itu, vitamin A ternyata juga baik untuk menjaga daya tahan tubuh. Lebih jauh lagi, vitamin A di dalam kenikir juga bisa mengurangi risiko kanker, bahkan menjaga kulit tetap bersih dan sehat.
2. Vitamin B: Mesin Tubuh Makin Lancar
Vitamin B di dalam kenikir tuh kayak bensin buat tubuh kita. Riboflavin (Vitamin B2) dan Niacin (Vitamin B3) ini bantu banget buat proses pencernaan dan menjaga kesehatan saraf.
Tanpa mereka, tubuh kita kayak mobil tanpa bensin!
Vitamin B yang ada di dalam daun kenikir ini termasuk Vitamin B2 dan Vitamin B3.
Untuk vitamin B2 berperan untuk menjaga kesehatan mata dan kulit, sering disebut riboflavin ini juga membantu mencerna karbohidrat, protein, dan lemak yang masuk ke dalam tubuh.
3. Vitamin C: Si Penjaga Jantung & Pembuluh Darah
Vitamin C itu seperti garda terdepan tubuh kita! Selain jagain jantung, vitamin ini juga bisa ngejaga tekanan darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh kita. Say goodbye to flu season, Guys!
Tidak hanya itu, zat gizi satu ini juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, sehingga bisa mencegah serangan jantung dan stroke.
Ada banyak sekali manfaat lain dari vitamin C, beberapa diantaranya adalah mengelola tensi atau tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaaga kecantikan kulit, menurunkan kolesterol, hingga mencegah asam urat.
4. Serat: Si Pembersih Usus
Serat di dalam daun kenikir tuh kayak pembalut yang membersihkan usus kita, loh!
Selain bikin kita kenyang lebih lama, serat juga bantu buang zat-zat beracun dari tubuh.
Nggak heran, makanan berserat tinggi emang pilihan paling oke buat nutrisi harian!
Makanan berserat tinggi cenderung lebih mengisi perut, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan mengurangi keinginan untuk ngemil makanan tinggi kalori.
5. Kalsium: Fondasi Tulang yang Kuat
Kalsium itu kayanya bahan bangunan yang bikin tulang kita makin kuat, Guys! Dari jantung sampe pembekuan darah, semuanya jalan mulus berkat kalsium.
Premenstrual syndrome (PMS)? No worries, karena kalsium juga bisa bantu meredakan kram perut!
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rendahnya kadar kalsium di dalam tubuh bisa meningkatkan kontraksi otot rahim sehingga menyebabkan nyeri perut terasa lebih berat.
6. Zat Besi: Bikin Stamina Maksimal
Zat besi itu kayak tambahan bensin buat stamina kita, loh! Hemoglobin kita butuh zat besi untuk bawa oksigen ke seluruh tubuh. Makannya, dengan asupan zat besi yang cukup, fokus dan konsentrasi kita bisa maksimal!
7. Fosfor: Sekutu Kesehatan Tulang
Fosfor itu kayak teman baik kalsium buat menjaga kesehatan tulang kita. Selain itu, dia juga bantu proses energi dan detoksifikasi di ginjal, Guys! Jadi, jangan lupakan peran pentingnya!
8. Beta Karoten: Pelindung Tubuh dari Matahari
Beta karoten itu bener-bener superhero, Bro! Selain jagain mata, dia juga bantu kulit kita tetap sehat meskipun terpapar sinar matahari. Jadi, kita bisa keliling kota tanpa takut kulit bakal rusak!
9. Mineral: Pengatur Metabolisme Tubuh
Mineral itu seperti kru yang mengatur jalannya proses metabolisme di dalam tubuh kita. Dari tulang sampe saraf, semuanya jalan lancar berkat mineral yang ada di dalam daun kenikir.
Jadi, nggak heran lagi kalau daun kenikir ini jadi bahan makanan favorit banyak orang. Nutrisi yang kaya bikin tubuh kita makin sehat dan bugar, tentunya asupan nutrisi yang seimbang dan rutin olahraga juga tetap dibutuhkan,
Guys! Jadi, jangan lupa, daun kenikir ini nggak cuma buat dijadikan urap, tapi juga bisa jadi sahabat sehatmu setiap hari!
