IntipSeleb – Nasi jeruk adalah hidangan lezat yang menggabungkan aroma segar jeruk dengan kelezatan nasi.
Bahkan akhir-akhir ini kuliner nasi jeruk tengah viral kembali dipasaran lho. Lantas seperti aoa resep dan cara membuatnya? scroll sampai bawah!
Bahan Nasi Jeruk
•2 gelas beras
•1 jeruk, ambil air perasannya
•1 sendok teh garam
•2 sendok makan minyak sayur
•2 lembar daun jeruk
Cara membuatnya:
1. Cuci beras hingga air bening untuk menghilangkan kelebihan kanji. Setelah dicuci, rendam beras selama 30 menit untuk memberikan kelembutan pada nasi.
2. Sambil menunggu beras meresap, peras satu jeruk untuk mendapatkan air jeruk segar. Ambil 1 sendok makan air jeruk untuk memberikan sentuhan rasa segar pada nasi.
3. Selanjutnya, panaskan minyak sayur di dalam panci. Tumis beras yang telah direndam selama 30 menit hingga harum. Tambahkan daun jeruk untuk memberikan aroma yang khas.
4. Setelah beras ditumis, tambahkan air perasan jeruk dan air jeruk segar yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk rata dan tambahkan garam sesuai selera. Biarkan nasi matang dengan api kecil hingga air meresap dan beras menjadi pulen.
5. Jika nasi sudah matang, biarkan sejenak sebelum dihidangkan. Saat menyajikan, Anda dapat menambahkan irisan daun seledri atau irisan jeruk sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan estetis pada hidangan.
6. Nasi jeruk siap dinikmati. Rasanya yang segar dan aroma jeruk yang khas akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Cocok disajikan dengan lauk pauk kesukaan, seperti ayam goreng atau ikan bakar.
7. Selain rasanya yang lezat, nasi jeruk juga memberikan nilai tambah dalam segi kesehatan karena mengandung vitamin C dari jeruk yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
