IntipSeleb – Tumis jamur kemangi adalah hidangan yang lezat dan sehat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tumis jamur kemangi yang enak.
Menu ini cocok disajikan menjadi lauk utama aaat kumpul di rumah dijamin bikin nasi putih cepat habis. Lantas seperti apa resepnya? simak berikut ini.
Bahan-bahan:
•200 gram jamur, potong-potong
•Segenggam kemangi, petik daunnya
•2 sendok makan minyak sayur
•3 siung bawang putih, cincang halus
•1 buah bawang bombay, iris tipis
•2 buah cabai merah, iris serong
•1 sendok makan kecap manis
•1 sendok teh kecap asin
•Garam secukupnya
•Merica secukupnya
Langkah-langkah:
Siapkan Bahan-Bahan:
Potong jamur sesuai selera.
Petik daun kemangi dan cuci bersih.
Tumis Bawang:
Panaskan minyak sayur di wajan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
Tambahkan Cabai:
Masukkan cabai merah, aduk rata.
Tambahkan Jamur:
Tambahkan potongan jamur, aduk hingga matang.
Biarkan jamur mengeluarkan air dan tunggu hingga airnya mengering.
Bumbui:
Tuangkan kecap manis dan kecap asin.
Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Aduk rata hingga bumbu meresap ke jamur.
Masukkan Kemangi:
Terakhir, masukkan daun kemangi ke dalam wajan.
Aduk sebentar hingga kemangi layu.
Sajikan:
Angkat tumisan jamur kemangi dari wajan.
Sajikan dalam piring saji.
