IntipSeleb – Dengan rasa yang luar biasa, resep Potato Cheese Bread bisa menjadi makanan yang sempurna untuk camilan di tengah hari atau sebagai sajian penutup yang memanjakan lidah.
Makanan ala Korea yang satu ini memang menggoda karena menggabungkan cita rasa kentang yang lembut dan gurih dengan sentuhan keju yang meleleh. Yuk, intip selengkapnya.
Bahan-Bahan Resep Potato Cheese Bread
Source: YouTube The Cooking Foodie
- 250 gram kentang, kupas dan potong kecil-kecil
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan susu cair
- 1/4 sendok teh merica hitam
- 1 cangkir keju cheddar parut
- 1 cangkir keju mozzarella parut
- 1 butir telur, dikocok
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Potato Cheese Bread
Source: Morfreeov
1. Rebus potongan kentang dalam air mendidih yang ditambahkan dengan garam hingga empuk, sekitar 10-15 menit. Tiriskan dan hancurkan kentang yang sudah dimasak.
2. Campurkan kentang hancur dengan mentega, susu cair, merica hitam, setengah cangkir keju cheddar, dan setengah cangkir keju mozzarella. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Ambil sejumlah adonan kentang dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
4. Siapkan tiga mangkuk terpisah: satu dengan tepung terigu, satu dengan telur yang dikocok, dan satu lagi dengan tepung roti.
5. Gulingkan bola kentang terlebih dahulu dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur yang dikocok, dan terakhir gulingkan dalam tepung roti, pastikan seluruh permukaan terbalut rata.
6. Panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih. Goreng bola-bola kentang hingga berwarna kecoklatan, sekitar 2-3 menit.
7. Angkat dan tiriskan Potato Cheese Bread pada tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
8. Taburkan sisa keju cheddar dan mozzarella di atas Potato Cheese Bread yang masih panas dan biarkan meleleh.
9. Sajikan Potato Cheese Bread ala Korea ini selagi masih hangat dan nikmati lezatnya perpaduan rasa gurih dan keju yang meleleh di setiap gigitannya.
Potato Cheese Bread ala Korea ini adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama teman dan keluarga. Dengan tekstur kentang yang lembut dan cita rasa keju yang kaya, hidangan ini akan memanjakan lidah. Selamat mencoba dan rasakan kenikmatan kuliner Korea di rumah!
