Cara Membuat Resep Pizza Homemade
1. Persiapkan Dough
- Campurkan ragi instan dan gula ke dalam air hangat, aduk hingga larut. Diamkan selama beberapa menit hingga campuran mengembang dan berbusa.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu dan garam.
- Tuangkan campuran ragi yang sudah mengembang ke dalam campuran tepung. Tambahkan minyak zaitun.
- Aduk semua bahan hingga membentuk adonan yang kohesif.
- Letakkan adonan di permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 5-7 menit hingga elastis.
- Letakkan adonan di dalam mangkuk berminyak, tutup dengan plastik wrap, dan biarkan mengembang selama sekitar 1-2 jam hingga menggembung dua kali lipat.
2. Siapkan Saus Tomat
- Campurkan semua bahan saus tomat, yaitu saus tomat, oregano, basil, garam, dan merica dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
3. Bentuk dan Panggang Pizza
