1. Panaskan sedikit minyak dalam panci besar, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
3. Masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang.
4. Tambahkan bayam atau kangkung, daun salam, dan sereh (jika digunakan).
5. Masak hingga sayuran matang, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6. Sajikan sayur bening hangat sebagai pelengkap makanan.
Anda dapat menyesuaikan resep ini dengan sayuran favorit Anda, seperti brokoli, sawi, atau tauge.
Sayur bening juga enak disajikan dengan nasi hangat atau bubur, sehingga Anda bisa menikmatinya sebagai hidangan utama atau pelengkap.
Seperti itulah resep sayur bening praktis yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba membuat sayur bening yang kaya akan gizi ya!
