Untuk menghilangkan sianida, singkong harus diproses dengan baik sebelum dimakan, misalnya dengan cara direbus atau diolah menjadi tepung tapioka yang aman untuk dikonsumsi.
4. Buah persik dan aprikot
Baca Juga :
Source: Tasting Table
Biji dari buah persik dan aprikot mengandung senyawa glikosida sianogenik yang, jika dikonsumsi, dapat menghasilkan sianida. Ekstrak biji aprikot juga dikenal mengandung sianida yang bisa mengakibatkan penurunan kadar oksigen di dalam sel dan jaringan tubuh.
Meski begitu, biji-biji ini masih dianggap aman jika dikonsumsi dalam takaran yang sesuai, yaitu sekitar 6–10 biji per hari.
5. Buah ceri
Foto : Sayurbox
