•Setelah itu, iris jahe menjadi tipis-tipis atau potong sesuai dengan preferensi Anda.
•Semakin tipis irisannya, semakin cepat jahe akan menjadi kering dan semakin mudah untuk mengunyahnya nanti.
Baca Juga :
Langkah 2: Pengeringan Jahe
✓Panaskan minyak kelapa di wajan dengan api sedang. Goreng irisan jahe dalam minyak panas hingga jahe berubah menjadi kecokelatan dan kering. Pastikan untuk menggorengnya dengan hati-hati agar jahe tidak gosong. Angkat dan tiriskan jahe yang telah digoreng.
Langkah 3: Pembuatan Sirup Jahe
✓Dalam panci, masukkan gula pasir dan air.
✓Masak dengan api kecil hingga gula larut sepenuhnya dan sirup mulai mengental.
