IntipSeleb – Toge merupakan kacang hijau yang berkecambah. Teksturnya yang renyah, banyak yang mengolah toge menjadi menu pendamping nasi dengan cara ditumis hingga dijadikan campuran makanan lain.
Tak hanya enak dan jadi favorit banyak orang, Toge juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan lho. Penasaran apa saja? Yuk intip manfaat toge berikut ini.
1. Sehatkan Pencernaan
Serat dalam toge membantu memelihara kesehatan pencernaan. Serat larut dalam toge membantu mencegah sembelit dengan memperbaiki gerakan usus dan mempromosikan pertumbuhan bakteri sehat dalam usus besar.
Ini juga membantu mengurangi risiko penyakit usus dan memelihara kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
2. Menyehatkan Jantung
Kandungan lemak tak jenuh dalam toge membantu menjaga kesehatan jantung. Lemak tak jenuh sehat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang berkontribusi terhadap penyakit jantung.
Serat dalam toge juga berperan dalam menjaga kesehatan kardiovaskular dengan mengatur tekanan darah dan mengurangi peradangan.
3. Menyuburkan Sperma
Toge memiliki kandungan nutrisi yang penting seperti vitamin C, vitamin E, selenium, dan seng. Zat-zat gizi ini diperlukan oleh tubuh untuk menghasilkan sperma yang sehat dan meningkatkan kualitasnya.
Vitamin C memiliki peran dalam melindungi sperma dari kerusakan akibat oksidasi serta meningkatkan kemampuan bergerak sperma.
4. Sebagai Antioksidan Menjaga Kekebalan Tubuh
Toge mengandung antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan senyawa fitokimia seperti flavonoid. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dengan demikian, konsumsi toge dapat membantu mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Toge mengandung banyak antioksidan yang berpotensi mendukung kesehatan mata dengan mencegah berbagai gangguan. Misalnya, melindungi mata dari dampak radikal bebas dan mengurangi risiko terjadinya penurunan fungsi mata karena penuaan.
