Jakarta – Apel hijau, yang juga dikenal sebagai Granny Smith, adalah salah satu varietas buah apel yang dikenal karena warna kulitnya yang hijau cerah dan rasa segarnya. Selain menjadi camilan yang lezat, apel hijau juga mengandung berbagai manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi apel hijau. Penasaran? Yuk intip!
Manfaat Mengkonsumsi Apel Hijau
1. Kaya akan Serat
Apel hijau mengandung serat pangan yang tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Konsumsi serat yang cukup membantu menjaga pencernaan yang sehat, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko gangguan pencernaan.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan serat, vitamin C, dan antioksidan dalam apel hijau dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Antioksidan seperti flavonoid dan polifenol dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Pengelolaan Berat Badan
Apel hijau rendah kalori dan mengandung air yang tinggi, membuatnya menjadi camilan yang baik bagi mereka yang ingin mengelola berat badan. Serat dalam apel hijau juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
4. Menjaga Kadar Gula Darah
Serat dalam apel hijau juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat lambat dicerna, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang drastis setelah makan.
5. Menyediakan Vitamin dan Mineral
Apel hijau mengandung vitamin C yang penting untuk sistem kekebalan tubuh, serta beberapa vitamin B seperti B6 dan riboflavin. Mineral seperti potassium juga ditemukan dalam apel hijau, yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi otot yang sehat.
6. Menyediakan Antioksidan
Antioksidan dalam apel hijau, seperti vitamin C dan flavonoid, dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu dalam pencegahan penyakit degeneratif dan penuaan dini.
7. Kesehatan Tulang
Apel hijau mengandung boron, mineral yang mendukung kesehatan tulang. Boron berperan dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.
8. Mengandung Antioksidan Quercetin
Apel hijau memiliki kandungan quercetin, sejenis antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan mungkin memiliki efek perlindungan terhadap penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Megandung Sejumlah Manfaat Kesehatan
Apel hijau bukan hanya lezat, tetapi juga mengandung sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan mengonsumsi apel hijau secara teratur sebagai bagian dari pola makan seimbang, dapat mendukung kesehatan pencernaan, jantung, berat badan, kadar gula darah, dan banyak aspek kesehatan lainnya.
Namun, seperti dengan makanan lainnya, penting untuk menjaga variasi dalam pola makan dan menggabungkan apel hijau dengan berbagai buah dan sayuran lainnya.
